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上海食堂承包

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選擇食堂托管,達成雙贏局面

發布時間:2021/08/24


食堂是在餐飲行業中不容忽視的存在,專業食堂的經營模式是別的企業自營無法復制的。食堂托管的飯餐標準,一般比外賣快餐便宜得多。.與目前外賣快餐45%左右的毛利潤相比,企事業單位食堂托管毛利潤約為30%;托管學校食堂的毛利潤還要再低些。提高食堂服務質量,為廣大師生提供好的飲食服務,是許多自營企業的目標,但交給專業的食堂托管,這些目標不再是紙上談兵。

食堂托管

餐飲托管有自己的收費標準,但比企業自營需要花費的成本低很多。食堂托管給專業的團隊,能夠有效的解決企業用餐問題,提供真誠的服務,遵循顧客至上的原則。對于在公司食堂用餐的員工來說,享受這種服務模式會更舒服。

食堂托管從原料采購、加工、營養分析、烹飪、銷售到環境衛生管理,都運用了很科學且完善的操作制度,也有自己的檢查體系,每個一段時間都會進行消殺,對于食材把控也很嚴格,注重加工過程中質量控制,出品符合衛生要求。把食堂交給這種專業的團隊,企業也能夠免掉許多的麻煩,能夠將精力花在企業自身的發展和管理上,這對于被托管方和企業來說,都是雙贏的事情。



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