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工廠食堂怎么弄才能保障品質?

發布時間:2021/08/30

相比一些學校食堂和大型企業來說,工工廠對于食堂外包的需求會更大。工廠的作業環境很復雜,如果做不好清潔工作,食物很容易變臟,對品質沒有保障。工廠的工人人數一般都比較多,如果不交給專業的外包團隊負責,制作的份量就會出現差錯。

現在托管外包的企業都有很嚴格的制度,從食材采購到后續的制作清潔都是有規章制度管理的。除此之外,外包公司還會提取一天制作采購清單和食材清單,并且有自己的配送系統,能夠保證在食材運輸過程中保持新鮮。

除了食材采購有很大優勢之外,外包公司還有專業的營養師每天精心制作和搭配食材,能夠通過食物來補充人體所需要的維生素,能夠有效緩解工人在工作中的勞累。

托管食堂能提升工廠的中餐、晚餐質量,免去了員工出外就餐,節省了大量時間金錢,現在外包公司也有規定,食材的成本都把控的比較好,還有自己的購貨渠道,能夠以很便宜的成本價購買新鮮高質量的食材,無形之中給工廠省了很多不必要的人工費用。

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